« Prenez chacun une blouse noire, un béret et une paire de sabots et présentez-moi vos mains, je vérifie leur propreté ».
Notre guide invite les visiteurs du musée à jouer le jeu
et nous boutonnons notre blouse avec une légère appréhension : nos mains sont-elles propres ? Nous entrons en file indienne dans la classe, malhabiles raclant les sabots sur le parquet ciré. « Allez
à votre place ! » ...